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Hoteles en Nueva Zelanda



HILTON, Auckland
Princes Wharf
147 Quay Street
Auckland , North Island
New Zealand
Tel: 64 9 978 2000
reservations.auckland@hilton.com

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Directamente en el borde de Embarcadero de Príncipes que pasa por alto Waitemata el Puerto, esta propiedad chic, moderna – el mejor hotel grande en Auckland-es donde los viajeros de negocio tiran en el puerto. El edificio sí mismo (blanco, con las paredes de cristal y proas de gemelo que salen sobre el agua) se parece a los barcos de crucero elegantes aquel muelle solamente fuera; los interiores de minimalism urbano. Los 165 cuartos de huéspedes tienen el mobiliario angular, limpio-rayado, linos crujientes blancos, y sillas de cuero de chocolate – más escritorios grandes donde usted puede enchufarse un ordenador portátil.

TREETOPS Luxury Lodge and Estate
Rotorua
351 Kearoa Road
Horohoro
Rotorua , North Island
New Zealand
Tel: 64 7 333 2066
info@treetops.co.nz

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Usted no tiene que ser un suscriptor de “Outside” para disfrutar de maravilla encima de una roca dentro de 2,500 acres de selva virgen y solamente el tiro de una piedra de las maravillas de la Meseta Volcánica. Pero los independientes seguramente lo apreciarán aquí. El alojamiento rústico principal (con un cuarto de billar, el salón de cocteles, el área de comedor, y la biblioteca) y ocho chaletes de invitado es construido todo de la piedra natal y la madera, y refrescado por abanico. El agua corriente es dibujada a partir de aguitas naturales, que también alimentan las corrientes abastecidas por trucha de la propiedad.

COTTER HOUSE LUXURY RETREAT,
Auckland
4 St. Vincent Avenue
Remuera
Auckland , North Island
New Zealand
Tel: 64 9 529 5156
info@cotterhouse.com

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Esta mansión de Regencia, la quinta casa más vieja en Auckland, fue construida en 1847 a lo que es ahora el suburbio mas “classy” de la ciudad. A partir de 1995 hasta 2001, el propietario Gloria Poupard-Walbridge restauró la casa a su estilo original, con el moldeado de huevo-y-dardo y apartó arcos, y lo llenó de antigüedades, iconos religiosos, y arte moderna juntada durante sus dos décadas de viajes como la esposa de un diplomático francés.
Los dos cuartos y dos suites (incluyendo el apartamento privado del propietario, disponible sólo si usted reserva la casa entera) son espaciosos y suntuosamente proporcionados.


BAY OF MANY COVES RESORT
Marlborough Sounds
Queen Charlotte Sound
Marlborough Sounds , South Island
New Zealand
Tel: 64 3 579 9771
enquiries@bayofmanycovesresort.co.nz

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Los Sonidos de Marlborough, sobre el Sur la costa noreste de la Isla, son un paisaje rudamente hermoso de canales del océano y promontorios rocosos, boscosos. Es de casa a un los rastros más famosos que andan del país, la Reina Charlotte Track, y esto es también un paraíso para canotieres y amantes sealife (delfines y los pingüinos a menudo son manchados en las aguas). La Bahía remota de Muchas Ensenadas, construyó en 2003, se sienta alto sobre una fanfarronada arbolada que pasa por alto a la Reina Charlotte Sound; los únicos modos de ponerse aquí son por andando (esto es aproximadamente cuatro días a lo largo de la pista que anda) o la toma de un paseo de taxi de agua de 30 minutos de la ciudad de puerto de Picton (visitando “boaties” también puede amarrar en el muelle del recurso).

BLANKET BAY LODGE
Glenorchy
Glenorchy , South Island
New Zealand
Tel: 64 3 442 9442
information@blanketbay.com

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Un paseo de 35 minutos al norte de Queenstown a lo largo de la costa de Lago que la montaña Wakatipu-con aturdidora y el agua ven todo le trae camino a este lago dramático que mira. El mirar sólido schist con una azotea multialcanzada a su punto máximo y el brillo de ventanas de cristal parece mezclarse directamente en las Montañas de Humboldt circundantes; dentro, elevándose techos emitidos, chimeneas de piedra, las arañas de luces de cuerna de ciervo, y muebles tapizados en el cuero y copias de pato dan el sentido de un pabellón de caza magnífico, pasado de moda (de hecho, propiedad sólo fue construida en 1999).

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Lugares en Nueva Zelanda



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La cocina de Nueva Zelanda confía pesadamente en productos locales, frescos (y a menudo biológicamente cultivado) : mariscos como salmón, ostras, y mejillones; cordero y carne de venado, y frutas natales y verduras como kumara (una especie de batata), y feijoa (como una guayaba más pequeña, más dulce). La cocina asiática ha tenido una influencia grande aquí, y la cultura maorí del país tiene sus propias tradiciones culinarias, como hangi (un hoyo de tierra para cocinar el pescado y la carne). En mucha de la pesca más remota y alojamientos de montaña, invitados toman todas sus comidas en el local.

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AMISFIELD WINE BISTRO
Queenstown
10 Lake Hayes Road
Queenstown , South Island
New Zealand
Tel: 64 3 442 0556

La bodega más cercana a Queenstown (ello es sobre un paseo de 15 minutos al norte). Conocen Amisfield para su pinot, Riesling, y sauvignon blanc varietals. El viaje por la propiedad- que pasa por alto Henos de Lago hermosos y el Pico entonces de Corona gasta una hora en el cuart probador antes del reparar a la taberna adyacente para una temprana cena. El menú servido en el comedor rústico de piedra enfoca en platos de tapas-estilo simples, deliciosos: morralla freída con pan de levadura y mantequilla orgánica;
” el conejo y poda ” rillette; risotto de alcachofa-y-haba; y pecho de pato con peras asadas a la parrilla.

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THE BUNKER
Queenstown
Cow Lane
Queenstown , South Island
New Zealand
Tel: 64 3 441 8030


El mejor lugar para comer en Queenstown es también uno del más difícil para encontrar: Este establecimiento diminuto, de seis mesas es ocultado, el speakeasy-estilo, abajo una vereda de lado de la Calle de Campo, y no tiene ninguna denominación. Pero pida a su portero direcciones (y reserve una mesa en el avance – es necesario), y usted encontrará este lugar bien que merece el problema.
Después del comienzo con un amuse-bouche de carne de venado consommé con foie gras tortellini, siga adelante a aperitivos como el lomo tostado de liebre con el risotto de manzana y la compota de membrillo – y luego entrées como el estante de cordero NZ, el pecho de pato acaramelado, o macadamia gnocchi con setas salvajes.

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CITRON
Wellington
270 Willis Street
City Center
Wellington , North Island
New Zealand
Tel: 64 4 801 6263

Ha ganado cada premio culinario en el país – y esta casa de muñecas diminuta de 30 sedes es todavía el mejor restaurante en el Norte, la Isla ” Ciudad Ventosa. ” Aquí, el jefe clásicamente entrenado maorí Rex Morgan, que encanta en el aprovisionamiento mejor y los ingredientes más raros, sirve encima del atontar (y con frecuencia el cambio) menús degustation de ocho cursos.

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ENGINE ROOM
Auckland
115 Queen Street
Northcote Point
Auckland , North Island
New Zealand
Tel: 64 9 480 9502

La taberna justo a través del Puente de Puerto del centro de la ciudad de Auckland se hizo un favorito solamente después de que esto abrió en febrero de 2006. Los propietarios-jefe Natalia Schamroth y Carl Koppenhagen han creado un menú sin pretenciones y rústico, con platos como el filete trabajo por horas asado a la parrilla cepillado con la mantequilla y servidos con la comida frita de cordón de zapato; tartas de queso de cabra blandas; y orecchiette con salchicha de carne-de-cerdo-y-hinojo.

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